赤みがかった濃いブラウン。
干しぶどう、あんずのようなフルーティーな香り、
カラメルのような香りがある苦味と甘みのバランスが心地よいビール。

シメイシリーズで最初に醸造され、シメイの元祖とも言われるビールです。